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加盟要办理营业执照。营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。设立加盟店，是加盟店主自己单独从事经营活动的行为，加盟店主仍然需要自己办理营业执照。

根据《公司法》第七条，依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。