(资料图)
1、配料:粳米、薏米、冰糖。
2、将薏苡仁和粳米洗净;
3、薏苡仁用冷水浸泡3小时,粳米浸泡半小时;
4、分别取出薏米和粳米,沥干水分;
5、锅中加入约1500毫升冷水,依次放入薏米、粳米,先用武火煮沸;
6、然后转小火煮45分钟;
7、待米粒熟透,加入冰糖,拌匀,煮一会儿即可食用。
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